小麦胚芽油源自小麦的生命之源小麦胚芽，是小麦的精华所在，每公斤小麦胚芽油取自10吨小麦的精华，其品质珍贵和营养价值不言而喻，所以夺得“油中钻石”的美称。小麦胚芽油富含维生素E、植物甾醇、亚油酸、亚麻酸、二十八烷醇及多种生理活性成分，是宝贵的功能食品，具有很高的营养价值。特别是维生素E含量为植物油之冠，已被公认为是一种颇具营养保健和美容效果的功能性油脂。
被誉为“油中钻石”的小麦胚芽油源自小麦的生命之源——小麦胚芽，每10吨小麦才能提取出1公斤的小麦胚芽油。它集中了小麦的精华营养，富含维生素E、植物甾醇、亚油酸、亚麻酸、二十八碳醇及多种生理活性成分。其中Ve和植物甾醇含量居植物油之首，具有调节内分泌、抗氧化、使皮肤润泽、促进皮肤新陈代谢、消除疤痕、调节血脂、软化血管、保持心脏冠状动脉活力、预防动脉硬化、高血压、中的等功效。另外，小麦胚芽油中含有二十八烷醇，对人体有多种生理活性。具有增强体力、耐力、爆发力；提高肌力；改善肌肉功能；改善反射性、灵活性等功能。
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